المقادير:
-
500 جرام مكرونة فيتوتشيني
-
مقدار من البشاميل
-
نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم
-
جبنة موزريلا
-
2 كوب حليب
-
2 ملعقة زيت أو زبدة
-
2 ملعقة دقيق
-
بيضة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق المكرونة حتى تنضج و نصفيها من الماء
2 - نضع الحلة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليه الدقيق و نقلب المكونات معا
3 - نضيف اليهم اللبن مع التقليب المستمى و نتبله بالملح و الفلفل
4 - نرفعه من على النار و نضيف اليه البيضة و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نقوم بمزج المكرونة مع كمية من الجبنة و البشاميل و نضيف اليها الدجاج
6 - نحضير الصينيىة و ندهنها بالزبدة و نضع يبها المكونات و نضيف بقية البشاميل على الوجه
7- ندخل الصينية الفرن حتى يحمر وجهها لمدة ساعة الا ربع
يقدم بالهنا و الشفا