المقادير:
-
2 كوب فطر طازج مقطع
-
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
-
2 فص ثوم مفروم
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة عمل فطر مقلي
اولا فى مقلاه على النار نضع الزبدة ونسخنها ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبى فاتح ثم نضيف اليه الفطر المقطع او الفطر الصغير
ثانيا نقلبه جيدا على النار لمدة ثلاث او اربع دقائق او حتى يتغير لونه ثم نتبله بالملح والفلفل الاسود ونقلب مرة اخرى
ثالثا نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم الطازج او حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
اولا فى مقلاه على النار نضع الزبدة ونسخنها ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبى فاتح ثم نضيف اليه الفطر المقطع او الفطر الصغير
ثانيا نقلبه جيدا على النار لمدة ثلاث او اربع دقائق او حتى يتغير لونه ثم نتبله بالملح والفلفل الاسود ونقلب مرة اخرى
ثالثا نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المفروم الطازج او حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 10
- 746 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
