المقادير:
-
13/4 كوب دقيق
-
2/3 كوب زبدة
-
بيضة
-
خلاصة الفانيليا
-
3/4 ملعقة صغيرة سكر
-
3/4 ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
اولا ننخل الدقيق مع السكر والملح ونضعهم فى بول عميق ثم نضيف الزبدة اليها المقطعة مكعبات ونفركها جيدا مع الدقيق حتى يتكون لدينا عجينة مختلطة ومتجانسة\\
ثانيا نضع الفانيليا على البيض ونخفقهم جيدا ثم نضيفهم الى العجين ونعجنهم جيدا بواسطة اليد حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة وتشكل على شكل كرة لينة
ثالثا ندلك العجينة عدة مرات على سطح العمل ثم نضعها فى كيس نايلون غذائى ثم ندخلها الثلاجة ترتاح لمدة ساعة على الاقل
رابعا نخرجها ونضعها فى صينية التارت ونشكها بالشوكة قبل ان ندخلها الفرن وتزين حسب الرغبة
بالهنا والشفا