المقادير:
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
2 و12 كوب طحين
-
12 كوب حليب
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
12 كوب ماء
-
شرائح جبنة حلوم
-
2 أصبع زبدة مقطع
طريقة التحضير:
الحليب والماء ونقوم باذابة الخليط مع الخميرة
ثم عليكي ان تقومي باحضار وعاء اخر لتضعي بة
الطحين والملح والزبدة ونخلطهم
ثم عليكي ان تحضر وعاء اخر لتقومي بلاتي
تاتي بالطحين ونعجبنه مع خليط الخميرة, ثم نقفلها ونتركها لمدة ساعتين
نقوم بعجن العجين برفق ثمنقوم نقطعها على شكل مثلثات, ثم نحشيها بالجبنة ونقوم بلفها
ووضعها بالفرن