المقادير:
-
3 كوب دقيق ذرة
-
3 بيضات
-
1 كوب دقيق قمح
-
3 ملاعق كبيرة سمنة
-
2 كوب سكر
-
بيكنج بودر
-
فانيلا
-
11/4 كوب حليب سائل
طريقة التحضير:
طريقة عمل كيكه الذره
اولا نقوم بخفق البيض والفانيلا فى بول عميق بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط متجانس وكريمى
ثانيا نقوم بخفق السمنة والسكر ايضا فى بول اخر حتى يذوب السكر تماما ثم نضيفه الى خليط البيض والفانيلا ونخفقهم جيدا معا حتى يتجانس المكونات
ثالثا فى بول اخر نضع دقيق الذرة ونضيف اليه دقيق القمح ونضيف ايضا البيكنج بودر ونقلبهم ثم نضيفهم الى الخليط السابق مع الخفق جيدا بواسطة المضرب اليدوى
رابعا نضيف الحليب بالتدرييج الى الخليط السابق مع الخفق جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ثم نصبه فى صينية الفرن المدهونة بالسمن وندخل الصينية الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم تقطع وتوضع فى طبق التقديم وتقدم ويمكنك تقديمها ساخنة ايضا
بالهنا والشفا
اولا نقوم بخفق البيض والفانيلا فى بول عميق بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط متجانس وكريمى
ثانيا نقوم بخفق السمنة والسكر ايضا فى بول اخر حتى يذوب السكر تماما ثم نضيفه الى خليط البيض والفانيلا ونخفقهم جيدا معا حتى يتجانس المكونات
ثالثا فى بول اخر نضع دقيق الذرة ونضيف اليه دقيق القمح ونضيف ايضا البيكنج بودر ونقلبهم ثم نضيفهم الى الخليط السابق مع الخفق جيدا بواسطة المضرب اليدوى
رابعا نضيف الحليب بالتدرييج الى الخليط السابق مع الخفق جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ثم نصبه فى صينية الفرن المدهونة بالسمن وندخل الصينية الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم تقطع وتوضع فى طبق التقديم وتقدم ويمكنك تقديمها ساخنة ايضا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 1203 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
