المقادير:
-
3 زبادى
-
1/2 كوب ارز
-
3 كوب ماء
-
1 حبة بصل
-
3 ملاعق كبيرة دقيق
-
2 مكعب مرق دجاج
-
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
طريقة عمل كشك الأرز
اولا نضع الزبادى فى وعاء ونضيف اليه الدقيق ونخفقهم جيدا ثم نتركهم فى مكان دافئ
ثانيا فى وعاء على النار نضع الماء ونضيف اليه مكعب المرق الدجاج ونقلبه حتى يذوب وبعد ان يغلى نضيف الارز المغسول والمصفى ونقلبه جيدا ونتركه على نار هادئى حتى ينضج الارز
ثالثا نضيف اليه الدقيق والزبادى الى الارز ونقلبهم جيدا
رابعا فى مقلاه على النار نسخن الزيت ونحمر البصل الى ان يصبح لونه بنى وليس غامق حتى لا يحرق
خامسا نغرف الكشك فى طبق التقديم ونضيف اليه البصل المحمر ويقدم
بالهنا والشفا
اولا نضع الزبادى فى وعاء ونضيف اليه الدقيق ونخفقهم جيدا ثم نتركهم فى مكان دافئ
ثانيا فى وعاء على النار نضع الماء ونضيف اليه مكعب المرق الدجاج ونقلبه حتى يذوب وبعد ان يغلى نضيف الارز المغسول والمصفى ونقلبه جيدا ونتركه على نار هادئى حتى ينضج الارز
ثالثا نضيف اليه الدقيق والزبادى الى الارز ونقلبهم جيدا
رابعا فى مقلاه على النار نسخن الزيت ونحمر البصل الى ان يصبح لونه بنى وليس غامق حتى لا يحرق
خامسا نغرف الكشك فى طبق التقديم ونضيف اليه البصل المحمر ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 699 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
