المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب من الدقيق
-
2 - ربع كوب من حليب جوز الهند
-
3 - معلقة صغيرة من البيكنج بودر
-
4 - ملح
-
5 - كوب و نصف من جوز الهند الناعم
-
6 - كوب من الزبدة
-
7 - كوب و نصف من السكر الناعم
-
8 - 3 بيضات
-
9 - معلقة و نصف صغيرة من الفانيليا السائلة
-
10 - كوب من اللبن
-
11 - 4 معالق كبيرة من المربى
-
12 - جوز هند ناعم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الدقيق مع حليب جوز الهند و نضيف اليهم بيكنج البودر
2 - نضيف اليهم الملح و نقلب المكونات معا
3 - نضع فى الخلاط الزبدة مع السكر و نخلطهم معا جيدا حتى يصبخ الخليط هش
4 - نضيف اليهم البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر
5 - نضيف اليهم الفانيليا و الدقيق مع اللبن و نخفق المكونات جيدا معا
6 - نحضر قالب للفرن و ندهنه بالزبدة و نبطنه بالدقيق و نصب الخليط به
7 - نضعها فى الفرن على درجة 180 حتى تنضج و نضيف اليها المربى بعد ان تبرد و نرش عليها جوز الهند
تقدم يبالهنا و الشفا