المقادير:
-
3 كوب فطر طازج مقطع شرائح
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
كوب ورق جرجير
-
250 جرام خس آيسبرغ
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملح و فلفل حسب الرغبة
-
بندورة كرزية
طريقة التحضير:
1 - نحضر اناء و نقوم بوضع به المشروم و نضيف اليه البقدونس
2 - نضيف اليهم عصير الليمون و زيت الزيتون
3 - نضيف اليهم الملح و نقلب المكونات معا
4 - نحضر طبق التقديم و نرص به اوراق الخس
5 - نضيف اليهم الجرجير و نضيف اليهم خليط المشروم
6 - نضيف اليهم الطماطم و نقدمه على المائدة
بالهنا و الشفا
فيديو:
http://www.zaytouneh.com/ar/recipe/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D8%AC-11375