المقادير:
-
نصف كوب دقيق
-
ربع معلقة صفيرة ملح
-
نصف معلقة صغيرة زبدة
-
زبدة
-
نصف كوب ماء
-
بيضة مخفوقة
-
مقادير الحشو
-
كريمة خفق
-
فانيليا
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الماء و الزبدة و نتركهم يغلوا على النار
2 - نضيف اليهم الدقيق و الملح و السكر و نقلبهم جيدا و بسرعة حتى لا يتكتل الخليط
3 - نحضر صينية مفروشة بورق الزبدة و نضع العجين فى قمع الحلويات و نشكل كرات فى الصينية و ندهنها بالبيض
4 - ندخلها الفرن على درجة 180 درجة و لمدة 40 دقيقة
5 - نقوم بمزج الكريمة مع الفانيلا و نقلبهم جيدا
6 - نحضر الكرات و نقسمها بالسكين و نقوم بحشوها بالكريمة
تقدم بالهنا و الشفا