المقادير:
-
4 اصابع سوسيس مقطعة
-
2 كوب مشروم
-
6 بيضات
-
3 ملعقة كبيرة لبن
-
2 كوب طماطم مقطعة
-
كوب جبنة مبشورة
-
2 ملعقة صغيرة بابريكا
-
كوب بصل اخضر مقطع
-
علبة جلاش
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزيت
3- نقوم برص الجلاش بها و ندهن كل طبقة بالزيت
4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها السوسيس
5 - نضيف اليهم المشروم و نشوحهم معا على النار
6 - نضع الخليط على الجلاش و نضع طبقات اخرى من الجلاش عليها
7 - نقوم بخفق البيض مع اللبن و نصبهم على وجه الجلاش
8 - نضع الصينينة فى الفرن لمدة نصف ساعة
يقدم بالهنا و الشفا