المقادير:
-
ارز
-
بصل
-
كزبرة خضراء مفرومة
-
ملح وفلفل اسود
-
بقدونس
-
شبت
-
ثوم مهروس
-
زيت نباتى
-
كمون وبهارت وكزبرة مطحونة
طريقة التحضير:
***** اغسلى الارز جيدا وانقعيه فى طبق عميق به مقدار وافر من الماء يغطى كمية الارز واتركيه قليلا
****قومى بتقشير البصل وفرمه واهرسى الثوم واغسلى الشبت والبقدونس والكزبرة جيدا بالماء الجارى وافرميهم
**** صفى الارز من الماء بعد حوالى نصف ساعة تقريبا واضيفى اليه البصل والثوم المهروس والشبت والبقدونس والكزبرة المفرومين وقلبى جميع المكونات مع بعض
****اخلطة الطماطم فى الخلاط الكهربائى مع مقدار مناسب من الماء على السرعة المتوسطة لعدة دقائق ثم اضيفيها الى الارز
****اضيفى الزيت والبهارات والكزبرة المطحونة وتبلى بالملح والفللفل الاسود والكمون
****لتستخدميها فى حشو الكرنب او الكوسة او الفلفل او اى شئ ترغبين به احشى الثمار واضيفى اليه مقدار كوب من المرقة
او يمكنك حفظ الخلطة فى اكياس نايلون بالفريزر لحين الاستخدام
وبالهنا والشفا
****قومى بتقشير البصل وفرمه واهرسى الثوم واغسلى الشبت والبقدونس والكزبرة جيدا بالماء الجارى وافرميهم
**** صفى الارز من الماء بعد حوالى نصف ساعة تقريبا واضيفى اليه البصل والثوم المهروس والشبت والبقدونس والكزبرة المفرومين وقلبى جميع المكونات مع بعض
****اخلطة الطماطم فى الخلاط الكهربائى مع مقدار مناسب من الماء على السرعة المتوسطة لعدة دقائق ثم اضيفيها الى الارز
****اضيفى الزيت والبهارات والكزبرة المطحونة وتبلى بالملح والفللفل الاسود والكمون
****لتستخدميها فى حشو الكرنب او الكوسة او الفلفل او اى شئ ترغبين به احشى الثمار واضيفى اليه مقدار كوب من المرقة
او يمكنك حفظ الخلطة فى اكياس نايلون بالفريزر لحين الاستخدام
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي حسب مقدارك
- التحضير في 30
- مدة الطهي 0
- 854 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
