المقادير:
-
كيلو لبن
-
برتقال
-
تفاح
-
كمثرى
-
ثمرتان موز
-
كيوى
-
قرفة
-
تمر
طريقة التحضير:
1- تقومى باعداد مكوناتك اوى وتقشرى الكيوى وتقطعيه الى قطع صغيرة وكذلك التمر تخليه من النواة وتقطعيه الى قطع صغيرة
2- ثم تغسلى الكمثرى وتقطعيها وكذلك الموز بعد تقشيره هو والبرتقال
3- ثم تاتى باناء عميق وتضعى به اللبن وتضيفى اليه التمر والفواكه كل نوع على حدا بعد الاخر وتقلبي قليلا ثم تضيفى اليهم مقدار بسيط من القرفة وتوزعى خليط اللبن بالتمر والفواكه على كئوس التقديم
4- احفظي اكواب التقديم بالثلاجة حتى يصبح اللبن باردا ومثلجا قليلا ثم عند التقديم تزينى كل كوب بقطعة طازجة من الفاكهة وواحدة من التمر ورشة بسيطة من القرفى
وبالهنا والشفا