المقادير:
-
1 كأس حليب بودرة
-
3 فناجيل قهوة سكر
-
4 ملاعق كبيرة نشا
-
ثلاثة و نصف كاس ماء
-
واحد ونصف كأس عصير برتقال طازج
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من 2 فنجال سكر و 3 كاسات ماء و حليب فى اناء على النار و يقلب الخليط جيدا و قبل ان يتم الغليان تتم اضافة خليط من ( 3 ملاعق نشا + ربع كأس ماء ) و يقلب جيدا حتى يتماسك قوامه
2 - يتم صب الخليط السابق ( كريمة الحليب ) فى زبديات حجمها صغير ثم تبرد فى الثلاجة لمدة ساعة
3 - يتم تصفية عصير البرتقال و وضعه فى اناء و معه فنجال من السكر على النار مع التقليب و قبل الغليان تتم اضافة ( ملعقة من النشا + ربع كاس ماء ) و يقلب حتى يتماسك قوامه
4 - يتم صب طبقة خفيفية من كريكة البرتقال فوق كريمة الحليب و تحفظ مرة اخرى فى الثلاجة لمدة ساعة
يقدم و بالهنا و الشفا