المقادير:
-
200 جراك لحم خاروف مقطع الى مكعبات بقياس 1 سم
-
400 جرام 34 كوب شرائح الفطر
-
4 ملاعق طعام زيت نباتى
-
2 بصلة مقطعة الشرائح
-
4 فصوصو ثوم مقطعة الشرائح
-
14 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
14 ملقعة صغيرة زنجبيل ناعم
-
عصير نصف ليمونة
-
ملح حسب الرغبة
-
12 ليمون مقطعة الى شرائح للزينة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
سخنى الزيت على النار الزيت النباتى واتركية على نار خفيفة
2- قومى بوضع البصل والثوم المجهرز حتى يتم قلى جيدا لمدة 3 دقائق
3- قومى بأضافة اللحم ونقلب المزيج لمدة 3 دقائق
4- ضيفى قطع الفطر وقلبى المزيج لمدة 5 دقائق
5- قومى بأضافة الفلفل الزنجبيل والملح وعصير الحامض حسب الرغبة وقلبى المزيج لمدة دقيقة واحدة
6- قومى بصب المزيج فى صحن التحضير وقدمية وجملية بشرائح الليمون
سخنى الزيت على النار الزيت النباتى واتركية على نار خفيفة
2- قومى بوضع البصل والثوم المجهرز حتى يتم قلى جيدا لمدة 3 دقائق
3- قومى بأضافة اللحم ونقلب المزيج لمدة 3 دقائق
4- ضيفى قطع الفطر وقلبى المزيج لمدة 5 دقائق
5- قومى بأضافة الفلفل الزنجبيل والملح وعصير الحامض حسب الرغبة وقلبى المزيج لمدة دقيقة واحدة
6- قومى بصب المزيج فى صحن التحضير وقدمية وجملية بشرائح الليمون
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1601 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
