المقادير:
-
2 بيض
-
3 حبات طماطم وسط
-
كزبرة و بقدونس
-
فص ثوم
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
نصف ملعقة صغيرة كمون
-
ملعقة صغيرة فلفل حلو
-
ملعقة صغيرة كركم
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع جميع المقادير معا على نار هادئة ما عدا البيض و يقلب الخليط على النار الى ان تتسبك الطماطم و تنضج
2 - يتم خلط البيض جيدا ثم تتم اضافته الى ما سبق و يقلب حتى تمام نضجه
يقدم و بالهنا و الشفا