المقادير:
-
ماء ساخن
-
1 بصلة مفرومة
-
1 كوب ارز مصري
-
1 لتر مرق الدجاج
-
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى يذبل ثم نضيف اليه الارز ونقلبهم جيدا حتى يتحمص الارز قليلا ثم نضيف اليه مرق الدجاج والماء الساخن
ثانيا نقلب المكونات جيدا على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الارز
ثالثا لا نترك الارز يتشرب الشوربة فى هذه الحالة نضيف الماء الساخن وبعد ان ينضج الارز نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا ونزين الطبق بالبقدونس المفروم
بالهنا والشفا