المقادير:
-
2 حبة جزر مبشور الى شرائح رفيعة
-
حبة تفاح اخضر شرائح رقيقة
-
حبة شمر
-
2 ملعقة كبيرة زبيب
-
ورقة خس للتزيين
-
نصف كوب عصير تفاح
-
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
-
ملعقة صغيرة سكر
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الشمر و التفاح و الجزر و الزبيب و زيت الزيتون فى طبق كبير و يتم تغطيتها و حفظها فى الثلاجة الى ان تبرد
2 - يتم خلط كل من السكر و عصير التفاح معا فى اناء على النار ثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد ثم تتم اضافة اليه خل التفاح و يتم التقليب جيدا
3 - يتم خلط جميع المقادير معا و تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا