المقادير:
-
500 جرام ستايك مقطع الى 8 شرائح
-
4 ضلع بصل اخضر
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
الصلصة
-
3 ملاعق طعام rice vinegar
-
3 ملعقة طعام صلصة صويا لايت
-
2 ملعقة طعام سكر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- تدق قطع الستايك بالمطرقة الخشيبة الخاصة باللحم لتصبح بسماكة 1/2 سنتم ويقطع كل ضلع بصل بالتصف توضع ضلوع البصل على قطعة لحم وتلف كل واحدة بالطول على بعضها البعض على شكل مرقاق العجين وتلف كل قطعة قطعة بخيط حولها لتثبيتها
2- ويحمى الزيت وتوضع لفائف اللحم ويغطى الاناء ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق وتقلب اللفائف ويغطى الاناء من جديد ويترك لمدة 5 دقائق او حتى الأستواء حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق او حتى الأستواء
3- وتقسم الطبخة الى 4 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع الارز المفلفل دون الشعيرية
1- تدق قطع الستايك بالمطرقة الخشيبة الخاصة باللحم لتصبح بسماكة 1/2 سنتم ويقطع كل ضلع بصل بالتصف توضع ضلوع البصل على قطعة لحم وتلف كل واحدة بالطول على بعضها البعض على شكل مرقاق العجين وتلف كل قطعة قطعة بخيط حولها لتثبيتها
2- ويحمى الزيت وتوضع لفائف اللحم ويغطى الاناء ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق وتقلب اللفائف ويغطى الاناء من جديد ويترك لمدة 5 دقائق او حتى الأستواء حتى يبدء الغليان ويغطى الاناء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق او حتى الأستواء
3- وتقسم الطبخة الى 4 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع الارز المفلفل دون الشعيرية
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 984 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
