المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
كوب برغل
-
ملح وفلفل
-
بصل
-
نعناع مجفف
-
بابريكا
-
زيت
-
لتحضير الصلصة
-
4 ثمرات طماطم مطهية مع ملعقة معجون
طريقة التحضير:
***اخلطى المكونات جيدا براحة يديك حتى تحصلى على خليط متجانس
** قسمى الخليط الى كرات صغيرة وادهنى صينية بقليل من الزيت ورصى بها كرات اللحم
** فى فرن معدة مسبقا اخبزى الصينية بالفرن حتى تنضج كرات اللحم
** اخرجيها ضعيها فى طبق التقديم واسكبى فوقها الصلصة وقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا