المقادير:
-
حبة فلفل اخضر حار
-
ربع كوب زيتون اخضر
-
ربع كوب زيتون اسود
-
ربع كوب صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت
-
ملح فلفل اسود
-
بصلة صغيرة مقطعة الى قطع صغيرة فى الحجم
-
جبنة شيدر مبشورة او موزاريلا
-
فص ثوم مفروم
-
خبز فرنسي
-
ربع كيلو لحم مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب اللحم المفروم فى الزيت فى مقلاة على النار
2 - يتم اضافة كل من البصل و الثوم و الملح و الفلفل الاسود الى اللحم المفروم و يتم تقليب المزيج جيدا حتى تمام النضج
3 - يتم اضافة الصلصة و الفلفل الاخضر و الزيتون الى ما سبق و يتم التقليب ثم يرفع المزيج من على النار
4 - يتم حشو الساندوتش بخليط اللحم و بالجبنة على الوجه
5 - يوضع الساندوتش فى الفرن الى ان يذوب الجبن ثم يخرج
يقدم و بالهنا و الشفا