المقادير:
- 
400 جرام لحم مفروم لحم غنم
- 
زلا بيضة
- 
4 شرائح من خبز التوست الطرى
- 
نصف معلقة صغيرة ثوم بودر
- 
زعتر اخضر
- 
ملح و فلفل اتبيض
- 
2 فطر مقطع الى شرائح
- 
رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع التوست الى مربعات
2 - نضيف اليهم اللحم و نقلبهم مع بعضهم و نضيف اليهم الثوم البودر
3 - نضيف اليهم زلال البيض و جوزة الطيب و نقلب
4 - نضيف اليهم المشروم المقطع و الزبدة و نقلب جميع المكونات معا
5 - نقوم بفرد اللمكونات على ورقة زبدة و نضعها فى الاير فاير لمدة لا تقل عن النصف ساعة
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							