المقادير:
-
2 حبة طماطم مقطعة صغيرة
-
حبة بصل مقطع صغير
-
2 حبة فلفل رومى مقطع صغير
-
14 كيلو لحمة مفرومة
-
ملعقة صغيرة زبدة
-
ملح وفلفل اسود وكمون
-
خبز بلدى
طريقة التحضير:
طريقة عمل الحواوشى فى البيت
اولا نضع جميع المكونات كلها على بعض يعنى اللحمة المفرومة ونضيف اليها الطماطم والبصل المفروم والفلفل الرومى المقطع صغير ونضيف ايضا الملح والفلفل الاسود والكمون ونضيف الزبدة ونخلطهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط متجانس
ثانيا نحضر العيش البلدى ونفتحه ثم نحشيه من الداخل بمقدار من الحشوة ثم ندهن الوجه بالزيت او السمنة ثم نلفه فى ورقة زبدة ونضعه فى صينية الفرن وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج تماما ويحمر
ثالثا نخرجه من الفرن ونضعه فى طبق التقديم ونقدمه مع المخلل والكاتشب او حسب الرغبة
بالهنا والشفا
اولا نضع جميع المكونات كلها على بعض يعنى اللحمة المفرومة ونضيف اليها الطماطم والبصل المفروم والفلفل الرومى المقطع صغير ونضيف ايضا الملح والفلفل الاسود والكمون ونضيف الزبدة ونخلطهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط متجانس
ثانيا نحضر العيش البلدى ونفتحه ثم نحشيه من الداخل بمقدار من الحشوة ثم ندهن الوجه بالزيت او السمنة ثم نلفه فى ورقة زبدة ونضعه فى صينية الفرن وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج تماما ويحمر
ثالثا نخرجه من الفرن ونضعه فى طبق التقديم ونقدمه مع المخلل والكاتشب او حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 1201 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
