المقادير:
-
1/2 لتر حليب
-
بيضة
-
18 مكعب شوكولاتة
-
ملعقة نشا
-
2 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع الحليب ونضيف اليه مكعبات الشوكولاتة ونقلبه على النار حتى تذوب الشوكولاتة تماما
ثانيا فى بول نخفق البيض والنشا والسكر جيدا مع بعض حتى يتجانس الخليط ثم نضيف خليط الشوكولاتة والحليب بعد ان تذوب تماما مع الخفق جيدا بواسطة مضرب يدوى حتى تتجانس المكونات
ثالثا نرجعه مرة اخرى على النار حتى يعقد ويصبح خليط متماسك وسميك ثم نصبه فى كاسات التقديم او اكواب ونتركه يبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم ندخله الثلاجة حين التقديم
بالهنا والشفا