المقادير:
-
2 كوب سميد
-
150 جرام زبدة
-
نصف كوب سكر
-
3 ملاعق كبيرة جوز الهند
-
كوب زبادى
-
ملعقة كبيرة ونصف بيكنج بودر
-
الحشوة
-
ربع كوب جوز مقطع
-
ربع كوب جوز الهند
-
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
-
ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
لوز وصنوبر مخلوطين بالزيت
-
2 كوب شربات
طريقة التحضير:
هريسة بالقرفة
طريقة التحضير
نقوم بوضع السميد فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليه من السكر والبيكنج بودر ونخلطهم معا جيدا ثم نضع الزبدة وجوز الهند ونستمر
فى خلطهم حتى تتجانس المكونات مع اضافة الزبادى او لبن رائب ونخلط الى ان تصبح العجينة لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع نصف كمية الهريسة
فى صينة ونقوم بخلط جوز الهند مع القرفة والجوز ونقوم بوضعهم عليها ثم نقوم بوضع باقى الكمية فوق الحشوة مع وضع الصنوبر واللوز بالزيت على الوجه
ونوزعهم حسب الرغبة مع الضغط علبهم لاسفل ونقطعها ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة او الى ان تنضج الهريسة ثم نخرجها
ونقوم بوضع الشربات الساخن عليها وهى ساخنة ثم نقطعها مرة اخرى ونقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم الهريسة بالقرفة ساخنة او باردة حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بوضع السميد فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليه من السكر والبيكنج بودر ونخلطهم معا جيدا ثم نضع الزبدة وجوز الهند ونستمر
فى خلطهم حتى تتجانس المكونات مع اضافة الزبادى او لبن رائب ونخلط الى ان تصبح العجينة لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع نصف كمية الهريسة
فى صينة ونقوم بخلط جوز الهند مع القرفة والجوز ونقوم بوضعهم عليها ثم نقوم بوضع باقى الكمية فوق الحشوة مع وضع الصنوبر واللوز بالزيت على الوجه
ونوزعهم حسب الرغبة مع الضغط علبهم لاسفل ونقطعها ثم نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة او الى ان تنضج الهريسة ثم نخرجها
ونقوم بوضع الشربات الساخن عليها وهى ساخنة ثم نقطعها مرة اخرى ونقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم الهريسة بالقرفة ساخنة او باردة حسب الرغبة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 30 حصة
- التحضير في 10
- مدة الطهي 45
- 2866 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
