المقادير:
-
200 جرام زبدة طرية
-
200 جرام سكر بنى
-
2 بيضة
-
1 ملعقة صغيرة فانيليا
-
200 جرام دقيق
-
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
-
¼ ملعقة صغيرة ملح
-
140 جرام شوفان
-
اختيارك من النكهات
-
50 جرام مكسرات مفرومة مثل الجوز أو البندق أو اللوز
-
50 جرام جوز هند مجفف
-
50 جرام زبيب
طريقة التحضير:
1-تاتى باناء تخلطى فيه جميع المكونات معا
2- على ورق الزبدة تضعى مقدار من الخليط وتبرمى الورقة حتى تحصلى على اسطوان ضيقة
3- تحفظى الورقة التى تحتوى على الخليط بالفريزر لحين الاستخدام
4- عند الاستخدام تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد
5- تقطعى العجين على شكل حلقات ولو وجدتى صعوبة ف التقطيع اغمسى السكين فى كوب ماء ساخن
6-ترصى حلقات البسكويت فى صينية الفرن ومع ملاحظة ترك مسافة بين كل واحدة والاخرى
7- تخبزيها بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا