المقادير:
-
2 فص ثوم
-
ملح وفلفل اسود
-
خل وعصير ليمونة
-
قليل من صلصة الصويا
-
حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات
-
حبة بصل اخضر مقطع مكعبات
-
صدور دجاج مقطعة مكعبات
-
12 علبة زبادى
-
دقيق
-
بيض وبقسماط مطحون
-
زيت للتحمير
طريقة التحضير:
اسياخ الدجاج المتبل
الطريقة
اولا نقطع صدور الدجاج على شكل مكعبات غليظة
ثانيا فى وعاء عميق نضع الزبادى والصويا والملح والفلفل الاسود والخل والليمون والثوم ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضع عليهم الدجاج المقطع مكعبات
ثالثا نتركه فى التتبيلة لمدة ساعتين على الاقل حتى يتشرب منه
رابعا نرص حبات الدجاج فى الاسياخ الخشبية قطعة دجاج ثم قطعة من الفلفل الاخضر ثم قطعة من البصل المكعبات
خامسا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
سادسا نضع كل سيخ فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليه فى زيت غزير وساخن
سابعا يقدم ساخنا مع الكاتشب او سلطة الزبادى
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقطع صدور الدجاج على شكل مكعبات غليظة
ثانيا فى وعاء عميق نضع الزبادى والصويا والملح والفلفل الاسود والخل والليمون والثوم ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضع عليهم الدجاج المقطع مكعبات
ثالثا نتركه فى التتبيلة لمدة ساعتين على الاقل حتى يتشرب منه
رابعا نرص حبات الدجاج فى الاسياخ الخشبية قطعة دجاج ثم قطعة من الفلفل الاخضر ثم قطعة من البصل المكعبات
خامسا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا
سادسا نضع كل سيخ فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليه فى زيت غزير وساخن
سابعا يقدم ساخنا مع الكاتشب او سلطة الزبادى
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1122 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
