المقادير:
-
4 قطع دجاج متبلة
-
زيت
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
-
كوب من الجبنة الفيتا
-
4 ملاعق صغيرة من الدقيق
-
نصف كوب من الحليب
-
2 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم اضافة قطع الدجاج فى القليل من الزيت الساخن فى مقلاة على النار متوسطة الحرارة
2 - يتم اضافة قطع الدجاج الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى تمام النضج
3 - يتم تقليب الدقيق فى الزبدة المذابة فى اناء على النار
4 - يتم اضافة الحليب الى ما سبق و يتم التقليب جيدا عللى نار هادئة
5 - يتم اضافة الثوم و الفلفل الاسود و الملح الى ما سبق و يتم التقليب الى تمام النضج و يترك لمدة 5 دقائق
6 - يتم اضافة الجبنة الى ما سبق و يتم التقليب الى تمام الذوبان
تقدم و بالهنا و الشفا