المقادير:
-
1 حبة بصل
-
2 حبة مانجو
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقة صغيرة سكر
-
حبة ليمون
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع البصل الى حلقات ونقطع ايضا المانجو الى حلقات او دوائر ثم نضعهم مع بعض فى طبق التقديم
ثانيا فى طبق اخر عميق نخلط مكونات الصلصة وهى الزيت والليمون والملح والفلفل الاسود والسكر ونخفقهم جيدا مع بعض
ثالثا نصب الصلصة فوق السلطة ونقلبها بحرص ثم نزينها بالبقدونس المفروم على الوجه وتقدم باردة
بالهنا والشفا