المقادير:
-
3 باكيت ملوخية ناعمة مجمدة
-
باقة سلق
-
باقة كزبرة خضراء
-
2 دجاجة مسلوقة و مخلية
-
7 فصوص ثوم مفرومة
-
معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
-
صنوبر مقلى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق الدجاج فى الماء على النار مع البصلة و الملح والفلفل و السلق
2 - نقوم بخلى الدجاج من العظم و الجلد ونقطع اللحم الى قطع صغيرة
3 - نضع كمية الشوربة فى حلة ونضعها على النار ونضع معها الملوخية و نضع باقة السلق و الثومونتركها حتى تغلى و نرفعها من على النار
4 - نضيف قطع الدجاج اليها
5 - نضع طاسة على النار وبها قليل من السمن ونحمر بها الثوم ونضع عليه الكزبرة الناشفة و نضيفها الى الملوخية
6 - نغرف الملوخية فى طبق التقديم بالهنا والشفا