المقادير:
-
علبة من المكرونة
-
صدر من الدجاج المقطع الى شرائح صغيرة فى الحجم
-
جبن متنوع مبشور
-
علبة من المشروم المقطعة الى شرائح
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
علبة من القشطة او الكريمة
-
زيت زيتون
-
بصل مفروم فرما ناعما
-
ثوم مفروم فرما ناعما
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل و الثوم فى زيت الزيتون و الزبدة فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة الدجاج المقطع الى الخليط الساق و يتم التقليب جيدا
3 - قومى بالتقليب الى تمام النضج ثم يتم اضافة المشروم و يتم التقليب جيدا
4 - قومى باضافة كل من الجبن و القشطة الى الخليط مع الاستمرار فى التقليب
5 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى الخليط مع الاستمرار فى التقليب
6 - عليكى بوضع الخليط فى قالب و يتم رشه بالجبن الموزاريلا
7 - يدخل القالب فى الفرن الى ان ينضج و يحمر
يقدم و بالهنا و الشفا