المقادير:
-
رغيف خبز محمص
-
فص ثوم مهروس
-
13كوب زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة اعشاب ريفية مثل الزعتر
-
ثمرة خس واحدة مقطعة الى قطع صغيرة
-
كوب من رقاقات جبنة البارمزان
-
صدرا دجاج مخللان
-
صلصة قيصر
-
مقادير الدجاج المخلل
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ربع ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
-
ربع مكعب مرقة الدجاج
-
2 فص ثوم مهروس
-
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون او زيت نباتي
-
ربع كوب عصير ليمون
-
ملح وبهار اسود
-
رأس فليفلة احمر حار مفروم ناعما
-
مقادير صلصة قيصر
-
فص ثوم مهروس
-
ملعقتا طعام خردل ديجون
-
3 ملاعق طعام عصير ليمون
-
ملعقتان صغيرتان صلصة ووشستر
-
نصف ملعقة صغيرة اعشاب ريفية
-
5 ملاعق طعام زيت زيتون
-
ملعقتا طعام مايونيز اختياري
-
للحصول على صلصة قيصر تخلط كل هذه المكونات مع بعضها
طريقة التحضير:
للتحضير اتبعى الخطوات الاتية :
تقومى بتحضير الصلصة
ثم تقومى بشوى الدجاج فى الفرن وتقطيعه الى قطع صغيرة
وتقومى بخلط الزيت مع الثوم والخس فى اناء كبير
وتضيفى اليه الخبز بعد تقطيعه الى مكعبات وتخلطى المكونات جيدا
ثم تاتى بصينية الفرن وتدهنيها قليلا وتضيفى اليها مكعبات الخبز وتخبزيها بالفرن حتى تحمر
ثم تخرجيها وتضيفى اليها الصلصة المجهزة
ويوضع فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا