المقادير:
-
800 جرام لحم بقرى ستيك
-
2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
-
2 بصل كبيرة شرائح
-
2 فص ثوم مفروم
-
1 مكعب ماجى لحم
-
1 طماطم مقطعة قطع صغيرة
-
14 كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- وفى قدر كبير قومى بتتبيل اللحم بالبقدونس والملح والفلفل الماجى وضعى اللحم جانبا لفترة
2- وفى قدر عميق قومى بتسخين الزيت وضيفى البصل وقلبى حتى يصبح لونة اللون الذهبى
3- وضيفى ملعقة كبيرة من الخل وقلبى لمدة 5 دقائق حتى تحصلين على لون البنى وقومى بتغطية القدر وقومى بأزالة من على النار واتركية جانبا
4- وفى برطمان صغيرة امزجى الزيت والخل الباقى والطماطم والثوم المهروس وقومى برج المزيج جيدا حتى يتم المقادير
5- قومى بحمى الشواية وضعى الستيك واشوى اللحم على من جميع الجهات
6- وضعى فى صحن التحضير مع البصل البنى والطماطم الطازجة
1- وفى قدر كبير قومى بتتبيل اللحم بالبقدونس والملح والفلفل الماجى وضعى اللحم جانبا لفترة
2- وفى قدر عميق قومى بتسخين الزيت وضيفى البصل وقلبى حتى يصبح لونة اللون الذهبى
3- وضيفى ملعقة كبيرة من الخل وقلبى لمدة 5 دقائق حتى تحصلين على لون البنى وقومى بتغطية القدر وقومى بأزالة من على النار واتركية جانبا
4- وفى برطمان صغيرة امزجى الزيت والخل الباقى والطماطم والثوم المهروس وقومى برج المزيج جيدا حتى يتم المقادير
5- قومى بحمى الشواية وضعى الستيك واشوى اللحم على من جميع الجهات
6- وضعى فى صحن التحضير مع البصل البنى والطماطم الطازجة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 643 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
