المقادير:
-
2 حبة أفوكادو
-
3 ملعقة اكل طحين ابيض
-
2 ملعقة اكل زبدة
-
6 بصل اخضر مفروم
-
32 كوب حليب سائل
-
1 علبة روب
-
21 ملعقة شاي ثوم مبشور
-
41 2 كوب ماء
-
1 مكعب خضار
-
21 ملعقة شاي ملح
-
21 ملعقة شاي فلفل أسود
-
2 ملعقة اكل نعناع مفروم
-
صمون بالثوم صمون هارد رول
-
31 قالب زبدة 100جم سائحة 2 ملعقة اكل نعناع جاف
-
1 ملعقة ثوم مهروس
طريقة التحضير:
للتحضير اتبعى الخطوات الاتية :
تاتى باناء الطهى وتضعيه ع النار وتضعى به قليل من الزبد وتتركيه حتى يقدح
ثم تضيفى اليه البصل والثوم وتقلبيهم جيدا حتى يحمروا
وتضيفى مكعب الخضروات والطحين
وتضيفى اليه الماء وتتركيه يغلى
ثم تضيفى اليهم الافوكادو بعد تقشيره وخليه من البذر وهرسه
ثم يترك ع النار لمدة 10 دقائق تغلى المكونات مع بعضها جيدا
ثم يخلط بالخلاط مع النعناع جيدا
ويعاد الخليط الى النار ويتبل بالملح والفلفل الاسود جيدا
ويترك يغلى لمدة دقائقويضاف اليه الحليب والروب
ويوضع فى اطباق التقديم ويقدم ساخنة
بالهنا والشفا