المقادير:
-
1 حبة بصل بحجم متوسط
-
2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة
-
حبه جزر مقشرة
-
كوب عدس مغسول
-
كمون و ملح
-
4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط
-
القليل من الزبدة للقلي
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع كل من البصل و البطاطس و الجزر و يتم اضافتها الى الزبدة على النار فى اناء و تترك لمدة دقائق ثم يتم اضافة العدس و يتم التقليب
2 - يتم اضافة الماء الى ما سبق و يترك الاناء على النار لمدة نصف ساعة ثم تتم اضافة الملح و الكمون الى الخليط ثم يرفع من على النار
3 - يتم خلط الشوربة فى الخلاط الكهربائى جيدا
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا