المقادير:
-
كوبين عدس اصفر
-
بصلة كبيرة مفرومة
-
حبة ثوم كبيرة مبشورة
-
3 جزرات مبشورات
-
قطع من القرع اختياري
-
ملح و فلفل و كمون حسب الرغبة
-
رشة صغيرة صبغة زعفران
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضع بها الزيت ونضيف اليها الثوم والجزر
2 - نضع عليهم العدس و نقلب المكونات معاو نضيف اليهم الماء
3 - نقوم باضافة الفلفل والملح و الكمون و القرع
4 - نضيف اليهم الماء و نقلب المكونات معا
5 - ناخذ كوب من الخليط و نضعه فى الخلاط و نضربهم ونضيفهم الى الخليط السابق
يغرف فى الاطباق و يقدم بالهنا والشفا