المقادير:
-
خضارحسب اختيارك
-
خس مقطع شرائح
-
كرنبة صغيرة شرائح طماطم مقطعة صغير
-
خيار مقطع صغير
-
جزر مبشور
-
ذرة حلوة
-
جبن مبشور
-
مقادير الصلصة
-
نصف كوب زيت زيتون
-
ملعقة طعام خل ابيض
-
ملعقتين دبس رمان
-
عصير ليمونة
-
فص ثوم
-
ملح
-
مقادير الصلصة البيضاء
-
علبة زبادي صغير
-
8 ملاعق مايونيز
-
8 ملاعق طحينة
-
ملح
-
بودرة ثوم
-
ملح ليمون
-
فلفل اسود مطحون
-
فص ثوم مبشور
طريقة التحضير:
1- تقومى بغسل الخضار وتقطيعه الى قطع صغيرة
2- تقومى بتحضيرى الصلصة عن طريق خلط جميع مكوناتها معا
3- تقومى بتحضير الصلصة البيضاء عن طريق خلط جميع المكونات معا ايضا باستخدام الخلاط الكهربائى
4- تاتى بطبق التقديم وترصى كل طبقة من نوع واحد فقط من الخضار
5- وتتابعى فى رص باقى الانواع مع ملاحظة ان تكون كل رصة من نوع واحد فقط من الخضروات
6- بين كل طبقة واخرى تضيفة القليل من الصلصة العادية حتى تنتهى من المقدار باكمله
7- وفى الاخر على الوجه تضيفى الصلصة البيضاء
وبالهنا والشفا