المقادير:
-
صمون هوت دوج 3 حبة
-
كرات موزريلا طازجة 1 كوب
-
ريحان طازج حبق 3 كوب طماطم صغيرة 1 كوب
-
شرائح زيتون كالأماتا يونانى 12 كوب
-
نعناع طازج 1 كوب
-
زبدة سائلة 2 م ط اورغانو م ط
-
الصلصلة
-
دبس الرمان 3 م ط
-
عصير ليمون 4 م ط
-
زيت زييون 7 م ط
طريقة التحضير:
1- يتم تقطيع الصمون الى مكعبات ويتم تدهينة بقيل من الزبدة والاريغانو ثم يتم تحميصة فى الفرن حتى يحمر جيدا ويتم تركة حتى يبرد
2- ويتم مزج فى صحن التحضير نضع طبقة من الريحان ثم الجبن الموزريلا والنعناع والزيتون ثم يضاف الطماطم ويتم تزين الصحن بقطع الصمون المحمص
3- ويتم مزج المقادير جيدا ويتم قلبها جيدا على السلطة
4- ويقدم