المقادير:
-
2 كوب حليب
-
1 بياض بيضة
-
2 صفار بيض
-
كوب و ربع سكر ابيض
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
ملعقة شاى مستخرج الفانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب كل من الحليب و ربع كوب من السكر معا فى مقلاة و تترك حتى الغليان
2 - يتم خلط كل من صفار البيضة و بياض البيضة معا فى وعاء و من ثم يتم اضافة اليه كل من باقى السكر و نشا الذرة و يتم تقليب المزيج جيدا
3 - عليكى بغلى اللبن ثم ضيفيه الى ما سبق و يقلب فيه جيدا
4 - يتم وضع الخليط على النار و يترك حتى الغليان على نار هادئة و يقلب جيدا
5 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الزبدة و الفانيليا الى الاناء و يترك الى ان تذوب الزبدة و يتمازج الخليط
6 - يتم وضع الخليط فى طبق مقاوم للحرارة و عليكى بوضع قطعة من البلاستيك عليه و يحفظ فى الثلاجة حتى يبرد و يكون جاهز للاستعمال
1 - يتم تقليب كل من الحليب و ربع كوب من السكر معا فى مقلاة و تترك حتى الغليان
2 - يتم خلط كل من صفار البيضة و بياض البيضة معا فى وعاء و من ثم يتم اضافة اليه كل من باقى السكر و نشا الذرة و يتم تقليب المزيج جيدا
3 - عليكى بغلى اللبن ثم ضيفيه الى ما سبق و يقلب فيه جيدا
4 - يتم وضع الخليط على النار و يترك حتى الغليان على نار هادئة و يقلب جيدا
5 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الزبدة و الفانيليا الى الاناء و يترك الى ان تذوب الزبدة و يتمازج الخليط
6 - يتم وضع الخليط فى طبق مقاوم للحرارة و عليكى بوضع قطعة من البلاستيك عليه و يحفظ فى الثلاجة حتى يبرد و يكون جاهز للاستعمال
شاهدي ايضا:
- تكفي للاستعمال
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1840 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
