المقادير:
-
كيلو ونص بصل ابيض
-
نصف كيلو لحم
-
3 م ك زيت
-
3 اكواب ماء مغلى
-
كيلو ونصف لبن زبادى
-
2 م ك دقيق
-
ملح وفلفل
-
بيضة
طريقة التحضير:
***اضيفى اليهم الملح والتوابل مع اللحم والبصل واتركيهم على نار خفيفة مع التقليب حتى يحمروا تماما
***اضييفى الماء الى المكونات واتركيهم حتى الغليان واتركيهم على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا
**اغلى اللبن فى اناء منفصل ثم اضيفيه الى الخليط واتركيه على النار لدقائق حتى الغليان مرة اخرى
***قدمى طبقك ساخنا بجانب الباستا بالصلصة البيضاء
وبالهنا والشفا