المقادير:
-
علبة لبن مكثف
-
باكيت جبنة كيرى
-
حبة ليمون
-
ملعقة جيلاتينة
-
باكيت بسكوت مارى
-
2 ملعقة سكر
-
150 جرام زبدة
-
2 كوب فراولة
طريقة التحضير:
1- قومى بطحن البسكويت حتى تحصلين على بسكويت ناعم وقومى بتسيح الزيدة فى قدر على النار وامزجية جيدا البسكويت وضعى الية السكر وقومى بدعك الخليط جيدا
2- قومى بوضع جميع المقادير الباقية فى الخلاط وقومى بضربها حتى تحصلين على كريمة منها
3- قومى بذوبان الجيلاتينة فى ماء ساخن وقومى بتصفيتها
4- قومى بوضع فى اسفل الصينية طبقة من البسكويت والزبدة وضعى على المزيج واتركيها فى البارد
5- وضيفى اليها الفراولة على النار وضيفى لها نصف فنجان من الماء وربع كوب سكر
6- وقومى بوضعها فى طبقة البسكويت وقومى بتركها فى البارد لمدة 4 ساعات وقومى بتقديمها باردأ