المقادير:
-
علبة قشطة
-
175 كوب سكر
-
كوب كاكاو خام غير محلى
-
050 زبدة اصبع
-
125 كوب ماء
-
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحريك الكاكاو والماء والسكر والقشطة والزبدة والفانيلا قومى بتجانسهم مع بعض وضعيهم فى حمام مائى حتى يتم تجانسهم المقادير جيدا وتحصلين على مزيج الغليان
2- قومى بترك المزيج حتى يتم الغليان لمدة دقيقة واحدة
3- قومى بأزالة الخليط صوص الشوكولاتة بالكاكاو من على النار واتركى لفترة حتى يبرد حتى تقومى بواسطة مع وضعة على الكيك والتورتات