المقادير:
-
ربع كيلو كنافة
-
زيت
-
6 شرائح توست
-
كوب لبن بودر خالى الدسم
-
قشطة
-
2 م ك سكر
-
2 كوب ماء
-
فستق مجروش
-
شراب قطر بسكر دايت
-
2 م ك نشا
-
م ك ماء الزهر
طريقة التحضير:
****ثم افتحى الشواية على الكنافة حتى يصبح وجهها احمر
****فى الخلاط الكهربائى ضعى الللبن البودر والماء واقطعى حةاف التوست وكرسيه واضيفيه اليهم وماء الزهر والنشا والسكر واخلطيهم لعدة دقائق على سرعة متويطة حتى يذوب التوست تماما
**** بعد ان تخلطيه فى الخلاط الكهربائى ضعيه فى قدر عميق وارفعيه على النار مع التقليب حتى يصير غليظ القوام
*** ثم ضعى قرص كنافة فى صينية التقديم ورشيها بشراب القطر وضعى فوقها القشطة وغطيها بطبقة اخرى من الكنافة
*** ثم رشيها بالمكسرات المطحونة بعد ان ترشيها بالشربات
وبالهنا والشفا