المقادير:
-
ربع كيلو لحم جملى مفروم ناعم
-
ربع لحمة بقرى مفرومة ناعم لحمة بقرى مفرومة ناعم
-
خلطة توابل كفتة
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج اللحم الجملى التى تم فرمة مع اللحم البقرى التى تم فرمة وضيفى تتبيلة الكفتة الجاهزة وقومى بالتقليب جيدا
2- قومى بتشكيل اللحمة التى تم فرمها على شكل اصابع على الاسياخ قومى بشوى الكفتة فى الفرن وقدمى الكفتة مع الارز
فيديو:
http://youtu.be/hyFqJE0Q4Q0