المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
1 ثمرة بصل مفرومة ناعما
-
ملح وفلفل
-
م ك ردة
-
2 فص ثوم مهروس
-
14 م ص اكليل الجبل
-
م ص سمنة
-
14 م بهارات مشكلة
طريقة التحضير:
** اخلطى البهارات مع بعضها جيدا من الملح والفلفل واكليل الجبل واضيفى اليهم البصل والثوم ولا تنسى البهارات المشكلة
**اضيفى اليهم اللحم المفروم وقومى بتقليب المكونات جيدا مع بعضها ثم اضيفى اليهم النخالة او الردة واستمرى فى الخلط حتى تتاكدى ان كل المكونات تداخلت فى بعضها تماما
**ادهنى صينية الفرن بقليل من الزيت او السمن وشكلى من خليط اللحم اصابع الكفتة ورصيها فى صينية الفرن واخبزيها بفرن متوسطة حتى تمام النضج او ضعيها ع البوتجاز بطريقة عادية مع مراعاة تغطية الصينية
** قدميها ساخنة بجانب السلطة الخضراء والطحينة
وبالهنا والشفا
**اضيفى اليهم اللحم المفروم وقومى بتقليب المكونات جيدا مع بعضها ثم اضيفى اليهم النخالة او الردة واستمرى فى الخلط حتى تتاكدى ان كل المكونات تداخلت فى بعضها تماما
**ادهنى صينية الفرن بقليل من الزيت او السمن وشكلى من خليط اللحم اصابع الكفتة ورصيها فى صينية الفرن واخبزيها بفرن متوسطة حتى تمام النضج او ضعيها ع البوتجاز بطريقة عادية مع مراعاة تغطية الصينية
** قدميها ساخنة بجانب السلطة الخضراء والطحينة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 712 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
