المقادير:
-
2 كوب دقيق أبيض
-
ملعقة صغيرة باكينج باودر
-
ملعقة طعام خميرة فورية
-
ثلث كوب زيت زيتون
-
ثلث كوب حليب باودر
-
رشة ملح
-
ملعقة طعام سكر
-
ماء للعجن
-
مقادير الحشوة
-
شرائح طماطم مشوحة بزيت زيتون ومرشوشة باوريجانوا
-
شرائح زيتون اسود
-
جرجير
-
شرائح فلفل رومي
-
رشة اوريجانوا
-
خليط من زيت زيتون وزعتر
-
شرائح جبن حلومي
طريقة التحضير:
1 - نقوم باذابة الخميرة مع الماء و السكر و نقلبهم و نتركهم2 - نضيف الخميرة الى الدقيق و نقوم بعجنها جيدا
3 - نقوم بدهن العجينة بزيت الزيتون و نتركها حتى تتخمر
4 - نقوم بفرد العجين الى مربعات و نقوم بوضع الخبز على الشواية
5 - نقوم بدهنها فور خروجها من الفرن بالزعتر و زيت الزيتون
تقدم بالهنا و الشفا