المقادير:
-
1 كيلو لحم مفروم
-
3 حبات بصل مفروم
-
حزمة بقدونس مفروم
-
ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة كمون
-
2 كوب لبن زبادي
-
فص ثوم مفروم2
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 رغيف خبز أسمر محمص مقطع
-
ربع كوب صنوبر مقلي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بخلط كل من اللحم المفروم و البصل و البقدونس معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الملح و التوابل الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بتكوير الخليط الى كرات صغيرة او قومى بتشكيلها الى اصابع
4 - يتم تقليب الكباب فى الزبدة المذاب فة مقلاة على النار الى النضج
5 - يتم تحضير خلطة الزبادى بخلط كل من التوابل و الملح و الزبادى خلطا جيدا
6 - يتم وضع الخبز المحمص فى طبق التقديم
7 - قومى باضافة الى طبق التقديم كل من خليط الزبادىة و الكباب و يزين بالصنوبر
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بخلط كل من اللحم المفروم و البصل و البقدونس معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الملح و التوابل الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بتكوير الخليط الى كرات صغيرة او قومى بتشكيلها الى اصابع
4 - يتم تقليب الكباب فى الزبدة المذاب فة مقلاة على النار الى النضج
5 - يتم تحضير خلطة الزبادى بخلط كل من التوابل و الملح و الزبادى خلطا جيدا
6 - يتم وضع الخبز المحمص فى طبق التقديم
7 - قومى باضافة الى طبق التقديم كل من خليط الزبادىة و الكباب و يزين بالصنوبر
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 804 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
