المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس
-
بيضة واحدة
-
ملعقة كبيرة من الدقيق
-
ملعقة صغيرة من البيكم باودر
-
رأس بصل واحد متوسط الحجم
-
قليل من الملح
-
بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- تقومى بتقشير البطاطس وتبشريها وتقشرى البصل وتبشريه ايضا
2- تاتى باناء تخلطى فيه البصل مع البطاطس وتضيفى اليهم باقى المكونات
3- تاتى بمقلاة طهى ترفعيها على النار وتضعى به الزيت وتتركيه حتى يقدح
4- تشكلى من الخليط اقراص صغيرة او اصابع او كرات حسب رغبتك وتقليها فى الزيت من الجانبين
5- تخرجيها على ورق المطبخ حتى تتصفى من الزيت وتقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا