المقادير:
-
2 12 كوب طحين
-
2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
-
1 رشة ملح
-
1 ملعقة طعام قرفة ناعمة
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
-
1 كوب سكر اسمر
-
12 كوب زيت نباتى
-
1 كوب عصير اناناس بالعلب
-
2 كوب جزر مبروش ناعن
-
12 جوز مفروم خشن
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم خلط الطحين مع البايكينغ باودر والكربونات الملح والقرفة فى اناء ويوضع جانبا وفى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلا والسكر الأسمر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين ويتم اضافة الزيت وعصير الاناناس تدريجيأ مع الخفق المتواصل حتى يتم خلط جميع المقادير ويصبح المزيج متجانسأ ويتم اضافة خليط الطحين تدريجيأ مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقة او حتى يتجانس المزيج
2- ويتم اضافة الجزر والجوز ويحرك المزيج بالملعقة ويمسح قالب مجوف غير لاصق (قطر 25 سنتم ) بالزيت ويسكب مزيج الكاتو ويمسد بالملعقة ويوضع القالب فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (180 ماوية ) لمدة 45-55 دقيقة او حتى النضوج ويترك جانبا حتى يبرد ثم يقلب فى طبق التحضير
3- ويقطع القالب الى 22 قطعة متساوية ويقدم
1- يتم خلط الطحين مع البايكينغ باودر والكربونات الملح والقرفة فى اناء ويوضع جانبا وفى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلا والسكر الأسمر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين ويتم اضافة الزيت وعصير الاناناس تدريجيأ مع الخفق المتواصل حتى يتم خلط جميع المقادير ويصبح المزيج متجانسأ ويتم اضافة خليط الطحين تدريجيأ مع متابعة الخفق بالخلاط لمدة دقيقة او حتى يتجانس المزيج
2- ويتم اضافة الجزر والجوز ويحرك المزيج بالملعقة ويمسح قالب مجوف غير لاصق (قطر 25 سنتم ) بالزيت ويسكب مزيج الكاتو ويمسد بالملعقة ويوضع القالب فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (180 ماوية ) لمدة 45-55 دقيقة او حتى النضوج ويترك جانبا حتى يبرد ثم يقلب فى طبق التحضير
3- ويقطع القالب الى 22 قطعة متساوية ويقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 22 قطعة
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 55 دقيقة
- 958 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
