المقادير:
-
1 كيس مكرونة مسلوقة
-
250 جرام صدور فراخ مقطعه مكعبات
-
250 جرام جبنة اسطنبولي مقطعة مكعبات
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
1 ملعقة كبيرة دقيق
-
1 فص ثوم مفروم
-
2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
طريقة التحضير:
1 - يتم اضافة مكعبات الدجاج الى ملعقة من الزبدة و يتم تتبيلها و اضافة اليها كل من الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا لمدة 5 دقائق الى تمام النضج
2 - تم رفع الدجاج من على النار و تترك جانبا
3 - يتم خلط كل من الزبدة و الثوم و الدقيق و توضع فى الاناء و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة كل من 3 اكواب من ماء سلق المكرونة و مكعبات مرقة الدجاج ماجى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم تقليب الصوص الى درجة الغليان و يكون متمسك القوام
6 - يتم اضافة مكعبات الدجاج و يتم التقليب لمدة دقيقتين ثم تتم اضافة المكرونة الى ما سبق و يتم التقليب و يتم اضافة مكعبات الجبنة الاسطنبولى
تقدم و بالهنا و الشفا