المقادير:
-
لحم فيليه
-
زيت زيتون
-
ديمي جلاس
-
بصل
-
جبن بارميزان
-
روزماري
-
ملح و فلفل
-
مشروم
-
ثوم
-
جنزبيل
-
فلفل حار
-
فلفل الوان
-
قرنبيط
-
بروكلي
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل المقطع
2 - نقوم بفرم الثوم مع الزنجبيل و نضيفهم الى المكونات على الطاسة
3 - نقوم بتقطيع اللحم الى شرائح رفيعة و نضيفه الى المكونات على الطاسة و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نضيف اليهم الفلفل الالوان
5 - نضيف اليهم القرنبيط و البروكلى و الديمى جلاس
6 - نضيف اليهم الماء و نتركهم على النار حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا